「ちむどんどん」まめ知識 第12回 その2
もう一つ、今日の「ちむどんどん」より。
暢子と早苗が共同売店の前で頬張っていた、丸い食べ物は何でしょう？
まめ書房のお客様ならご存知かも😄
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そう、あれは沖縄の素朴なお菓子「タンナファクルー」。
黒糖の甘さと小麦粉・玉子の素朴な風味、「サクッ」でも「フワフワ」でもない、独特の食感が魅力。
当店でも固定ファンがいるほどの人気です。
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製造元の丸玉製菓の創始者・玉那覇（タンナファ）さんのあだ名は「色黒（イルクルー）」。
つまり「タンナファはイルクルー」が縮まって「タンナファクルー」、それが名前の由来。
一袋には11個入り、キリのいい10個でないのは「1個おまけ」の気持ちだそう👍
老若男女、皆に慕われてきた沖縄の懐かしい味です。
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